SASTOJCI:
500 grama mljevenog mesa
1 šalica riže (2dcl)
3 luka (ili mladog luka/poriluka)
~2 šalice tekućine (voda/temeljac)
pola šalice paradajz sosa
začini:sol, papar, vegeta, dimljena paprika, češnjak u prahu, peršin, chili ako voliš ljuto
PRIPREMA:
Na ulju popržimo luk, slobodno dodaj različite vrste - npr.ja volim dodati poriluk uz obični luk. Na to stavimo mrkvu (narezanu ili naribanu) i dinstamo uz začine - sol i papar obavezno, ostalo po želji.
Dodajemo mljeveno meso i pričekamo da se ispeče.
Kad se meso ispeklo, dodajemo rižu i nju isto malo popržimo - odvojimo meso i luk na jednu stranu lonca i na prazno mjesto dodajemo rižu.
Nakon toga ide tekućina - voda ili temeljac.
Vodu dodajemo pomalo, uz miješanje.
Ja dodam jednu čašu vode, a nakon toga stavim paradajz sosa.
Ovisno o tome, prilagodim dodavanje tekućine dok riža ne bude skuhana.
Još začinim po želji (dimljena paprika, vegeta, peršin, češnjak u prahu...) i to je to!
Commentaires