POHANA PILETINA I PEČENI BATAT

Sastojci:

2 jaja

Brašno

Krušne mrvice

500 grama piletine

5 srednje velikih batata

1 grčki jogurt

Nekoliko žlica maslinovog ulja

Salata po želji - kod mene rajčice i ukiseljeni luk

Začini:sol, papar, dimljena slatka paprika, mješavina talijanskih začina

Priprema:

Meso ispaniramo i ispečemo. Batat izbodemo vilicom, nauljimo, začinimo i pečemo u pećnici zagrijanoj na 200 srupnjeva oko 30 minuta. Provjerimo vilicom kad je gotov. Prerežemo batat popola i stavimo malo grčkog jogurta na vrh. Poslužimo uz omiljenu salatu.