Sastojci:
2 glavice luka
1 češnjak
1 konzerva pelata
1 pečena paprika
3 jaja
Korica od parmezana (ako imaš)
Maslinovo ulje, balzamični ocat
Sol, papar, talijanska mješavina začina, origano
Priprema:
Luk nasjeckamo i popržimo, kad se prodinstao - dodajemo pelate i koricu parmezana (možeš i malo sira naribati). Pečenu papriku narežemo i pomiješamo s češnjakom, uljem i octom i ubacimo u lonac. Pomoću šeflje ubacimo jaja unutra dok se ne skuhaju i uživamo u ovom jednostavnom, a preukusnom obroku uz tostirani kruh ili tortilja čips.
תגובות