KREM JUHA OD RAJČICA

Sastojci:

2 velike rajčice

2 mrkve

1 poriluk

Nekoliko žlica maslinovog ulja

500 ml temeljca+po potrebi vode

2 velike žlice krem sira ili vrhnja

Začini: sol, papar, talijanska mješavina začina, malo šećera

Priprema:

Rajčice i mrkvu začinimo i zapečemo 30 minuta u pećnici, zadnjih 10 minuta dodajemo poriluk.

Temeljac stavimo u lonac i dovedemo do vrenja i kada je povrće pečeno, stavljamo ga u lonac. Štapnim mikserom sve izmiješamo i dodajemo krem sir.